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Restaurante Canta Maria: 20 anos de história em Bento Gonçalves – RS – Brasil

Este ano o Restaurante Canta Maria comemora 20 anos de existência e preparou uma série de comemorações. Para nossa felicidade, fomos convidados para viver uma experiência única, um jantar harmonizado, o que não seria tão incomum. A diferença, no entanto, é o fato de que durante todo o jantar estivemos de olhos vendados!

Aromas, sons, tato, sabores…

Mais de uma hora com os olhos vendados, estimulando outros sentidos, um tanto adormecidos neste mundo tão visual.

Foto: Vinicius Lovera

Por muitas vezes não usarmos o tato e outras percepções, acabamos perdendo diversas emoções que nos 20 anos do Canta Maria pudemos resgatar e vivenciar.

Tivemos a incrível experiência de degustar diferentes pratos com os olhos vendados. Assim, aguçamos nossos outros sentidos. Não sabíamos o cardápio, os pratos eram servidos em pequenas porções, descontruídas, para podermos tocar e cheirar com maior facilidade.

A cada mordida uma nova experiência, novas sensações e emoções.

Foto: Vinicius Lovera

Parabenizamos pela história linda de um casal de empreendedores Camilo e Jacqueline Geremia, sempre preocupados em servir aos clientes a melhor gastronomia e o melhor serviço!

Lembro do Camilo ainda no tempo do Canta Maria nas proximidades da Pipa Pórtico, a entrada de Bento Gonçalves, desde sempre buscando a excelência na gastronomia. Assim, seu trabalho se tornou referência na Serra Gaúcha.

 

Canta Maria

O primeiro restaurante foi inaugurado em Bento Gonçalves em 1999 pelos irmãos Geremia, focando na fartura da comida típica italiana. Em 2012 ampliaram com um novo conceito, o Expresso. O prato é montado à escolha do cliente, com a combinação de grelhados, massas e outros acompanhamentos.

Despertar o real sabor do alimento, lembrar a tradição italiana, quando a nonna escolhia os temperos na horta e cozinhava no fogão a lenha, são as experiências que buscamos proporcionar.

Em 2018 houve uma nova inauguração, o pub Latitude 29. Um local para reunir amigos, prestigiar o pôr do sol e realizar happy hours.

 

Horários de Atendimento

Canta Maria Gastronomia

Almoço | Terça a Domingo das 11h30 às 15h00

Jantar | Terça a Domingo das 19h00 às 23h00

Rua Parnaíba, 777, Bento Gonçalves | RS

 

Canta Maria Expresso

Almoço | Diariamente das 11h30 às 15h00

Rua Osvaldo Aranha, 801, Bento Gonçalves | RS

 

Pub Latitude29

Terça a sexta das 17h30 às 00h30

Sábado das 16h30 às 01h00

Rua Herny Hugo Dreher, 481, Bento Gonçalves | RS

 

Importante:

O Viajante Maduro viaja como ideal de vida e profissão.

Esta matéria contou com a colaboração da futura publicitária Lúcia Fávero Moraes.

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