Este ano o Restaurante Canta Maria comemora 20 anos de existência e preparou uma série de comemorações. Para nossa felicidade, fomos convidados para viver uma experiência única, um jantar harmonizado, o que não seria tão incomum. A diferença, no entanto, é o fato de que durante todo o jantar estivemos de olhos vendados!
Aromas, sons, tato, sabores…
Mais de uma hora com os olhos vendados, estimulando outros sentidos, um tanto adormecidos neste mundo tão visual.
Por muitas vezes não usarmos o tato e outras percepções, acabamos perdendo diversas emoções que nos 20 anos do Canta Maria pudemos resgatar e vivenciar.
Tivemos a incrível experiência de degustar diferentes pratos com os olhos vendados. Assim, aguçamos nossos outros sentidos. Não sabíamos o cardápio, os pratos eram servidos em pequenas porções, descontruídas, para podermos tocar e cheirar com maior facilidade.
A cada mordida uma nova experiência, novas sensações e emoções.
Parabenizamos pela história linda de um casal de empreendedores Camilo e Jacqueline Geremia, sempre preocupados em servir aos clientes a melhor gastronomia e o melhor serviço!
Lembro do Camilo ainda no tempo do Canta Maria nas proximidades da Pipa Pórtico, a entrada de Bento Gonçalves, desde sempre buscando a excelência na gastronomia. Assim, seu trabalho se tornou referência na Serra Gaúcha.
Canta Maria
O primeiro restaurante foi inaugurado em Bento Gonçalves em 1999 pelos irmãos Geremia, focando na fartura da comida típica italiana. Em 2012 ampliaram com um novo conceito, o Expresso. O prato é montado à escolha do cliente, com a combinação de grelhados, massas e outros acompanhamentos.
Despertar o real sabor do alimento, lembrar a tradição italiana, quando a nonna escolhia os temperos na horta e cozinhava no fogão a lenha, são as experiências que buscamos proporcionar.
Em 2018 houve uma nova inauguração, o pub Latitude 29. Um local para reunir amigos, prestigiar o pôr do sol e realizar happy hours.
Horários de Atendimento
Canta Maria Gastronomia
Almoço | Terça a Domingo das 11h30 às 15h00
Jantar | Terça a Domingo das 19h00 às 23h00
Rua Parnaíba, 777, Bento Gonçalves | RS
Canta Maria Expresso
Almoço | Diariamente das 11h30 às 15h00
Rua Osvaldo Aranha, 801, Bento Gonçalves | RS
Pub Latitude29
Terça a sexta das 17h30 às 00h30
Sábado das 16h30 às 01h00
Rua Herny Hugo Dreher, 481, Bento Gonçalves | RS
Importante:
O Viajante Maduro viaja como ideal de vida e profissão.
Esta matéria contou com a colaboração da futura publicitária Lúcia Fávero Moraes.
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